Dieser Wiener Rosé aus ist eine absolute Nische in unserem Sortiment. Er verbindet urbane Weintradition mit moderner, unkomplizierter Trinkfreude. Trinkspaß und Eleganz stehen hier im Vordergrund. Der hohe Kalkgehalt dieser Lage bring viel Mineralität in diesen Rosé.
Roséwein
Zahel Rosé Demeter 2024
Ob als eleganter Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder an warmen Sommerabenden – Unser Wiener Rosé verbindet urbane Weintradition mit moderner und unkomplizierter Trinkfreude
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Beschreibung
Der Charakter des Weines
Stilistik
zartes Pink, Intensive helle Beerenfrucht nach Himbeeren und Erdbeeren, lebendige Säure mit trinkfreudigem Abgang.
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
5,2 g/L
Säure
4,4 g/L
Sorte
Pinot Noir
Füllmenge
0,75 Liter l
Herkunft
Großlage Maurerberg, Ried Sätzen
Boden
Flyschsandstein auf Dolomitkalkgestein
Traubenverarbeitung
Handlese, Ganztraubenpressung
Maischekontakt
18 Stunden in der Presse
Gärung
Spontanvergärung im Edelstahltank
Lagerung
5 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Trinktemperatur
8–10°C
Lagerfähigkeit
2-5 Jahre
Speisenempfehlung
Pasta & Seafood oder als Aperitif an heißen Sommertagen
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Zutaten und Allergene
Trauben*, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
* aus ökologischer Landwirtschaft
Energie (kJ)
310
Energie (kcal)
76
Kohlenhydrate (g)
1,3
davon Zucker (g)
0,5
