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Roséwein

Zahel Rosé Demeter 2024

Ob als eleganter Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder an warmen Sommerabenden – Unser Wiener Rosé verbindet urbane Weintradition mit moderner und unkomplizierter Trinkfreude

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Beschreibung

Der Charakter des Weines

Dieser Wiener Rosé aus ist eine absolute Nische in unserem Sortiment. Er verbindet urbane Weintradition mit moderner, unkomplizierter Trinkfreude. Trinkspaß und Eleganz stehen hier im Vordergrund. Der hohe Kalkgehalt dieser Lage bring viel Mineralität in diesen Rosé.

  • Stilistik

    zartes Pink, Intensive helle Beerenfrucht nach Himbeeren und Erdbeeren, lebendige Säure mit trinkfreudigem Abgang.

  • Alkohol

    13 % vol.

  • Restzucker

    5,2 g/L

  • Säure

    4,4 g/L

  • Sorte

    Pinot Noir

  • Füllmenge

    0,75 Liter l

Herkunft

Großlage Maurerberg, Ried Sätzen

Boden

Flyschsandstein auf Dolomitkalkgestein

Traubenverarbeitung

Handlese, Ganztraubenpressung

Maischekontakt

18 Stunden in der Presse

Gärung

Spontanvergärung im Edelstahltank

Lagerung

5 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank

Trinktemperatur

8–10°C

Lagerfähigkeit

2-5 Jahre

Speisenempfehlung

Pasta & Seafood oder als Aperitif an heißen Sommertagen

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Zutaten und Allergene

Trauben*, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. * aus ökologischer Landwirtschaft

Energie (kJ)

310

Energie (kcal)

76

Kohlenhydrate (g)

1,3

davon Zucker (g)

0,5

Zusätzliche Nährwertinformationen