Dieser Grüne Veltliner wächst am Laaerberg, im südöstlichsten Weinbaugebiet Wiens. Die Nähe zur Donau und das pannonische Klima prägen ihn ebenso wie die kalkhaltigen Lössböden auf quartärem Eiszeitschotter mit hohem Eisenanteil. Das Ergebnis ist ein klar strukturierter Grüner Veltliner mit reifer Aromatik, frischer, präziser Säure, ausgeprägter Frucht und einer markanten, kühlen Mineralität.
White wine
Grüner Veltliner Goldberg Demeter 2024
14,00 €
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Der Grüne Veltliner ist vom Laaerberg in Wien mit reifen Aromen, frischer Säure, Frucht und Mineralität.
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Description
The soul of the Zahel winery
Stylistics
Intensives Strohgelb, würzig, pfeffrige Aromen nach reifen Äpfeln und grünem Pfeffer, feine balancierte Säure, vollmundiger Geschmack mit elegantem, würzigem Finish.
Alcohol
12,5 % vol.
Residual sugar
1,8 g/L
Acid
5,9 g/L
Variety
100% Grüner Veltliner
Filling quantity
0,75 Liter l
Origin
Großlage Laaerberg, Ried Goldberg
Floor
kalkhaltiger Löss auf quartärem Eiszeitschotter mit hohem Eisenanteil
Grape processing
Handlese, 100% entbeert
Mash contact
8 Stunden in der Presse
Fermentation
Spontanvergärung im Edelstahltank
Storage
7 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Drinking temperature
8–10°C
Shelf life
5–10 Jahre
Food recommendation
Wiener Küche oder Fischgerichte
Flavor
trocken
Vintage
2024
